زرشک یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است که بیش از ۱۷ هزار و ۷۲۶.۵ هکتار زیر کشت این محصول منحصر به فرد است.
محصولی که علاوه بر تضمین اشتغال روستاییان، هر سال به میزان کم (کمتر از سه درصد)، به بیش از ۳۰ کشور دنیا از جمله روسیه، آلمان، استرالیا، اتریش، هلند، امارات متحده عربی و آمریکا صادر میشود و در این زمینه نیاز به توجه ویژه دارد.
از زرشک برای درمان بیماریهای آرتریت، مشکلات صفراوی، کاهش تب، التهاب طحال، آماس زبان، زرد زخم، کمردرد، از بین بردن کرمهای حلقوی، مشکلات قلبی، مشکلات کبدی و تبخال نیز استفاده میشود.
گفتنی است، برداشت زرشک از نیمه مهرماه آغاز و تا ۱۵ آذرماه ادامه دارد، پیش بینی میشود، امسال ۲۰ هزار و ۵۰۰ تن زرشک از سطح زیر کشت این محصول در استان برداشت شود.
بیرجندرسا- برداشت محصول زرشک در روستاهای بیرجند رو به پایان است ، این محصول در برابر گرما و کم آبی مقاوم است،فایده و کاربرد زیادی دارد. استان اولین تولید کننده زرشک ایران است.
بیرجندرسا- محمد رضا نقدی ، رئیس سازمان بسیج مستضعفین در نشست بررسی طرح ایجاد قطب صنایع تبدیلی محصول زرشک در درمیان و زیرکوه گفت: راه اندازی صنایع تبدیلی کوچک روستایی در دستور کار است، مدل توسعه ایجاد کارگاه های کوچک است.
بیرجندرسا- نخستین پایانه تخصصی ضبط و فرآوری محصول زرشک و عناب خراسان جنوبی همزمان با هشتمین روز دهه فجر با حضور فرماندار، مسئولان جهاد کشاورزی استان در شهرک صنعتی بیرجند راه اندازی شد.
مدیر حج و زیارت خراسان جنوبی با بیان اینکه زرشک و زعفران مصرفی زائران از خراسان جنوبی تأمین میشود، گفت: این اقدام کمک بسیاری به اقتصاد استان میکند.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان جنوبی، ابوالفضل نوفرستی امروز، (2شهریور ماه)، در نشست خبری گفت: 1089زائر خراسان جنوبی امسال در قالب 8 کاروان با 3 پرواز از از فرودگاه شهید هاشمینژاد مشهد به سرزمین وحی اعزام خواهند شد.
وبلاگ صدای نوفرست با انتشار اخبار نوفرستی های اقصی نقاط کشور هدف اطـــلاع رسانی را در حـــوزه های فرهـــنگی، ورزشی و ... دارد. مطالب این وبـــــــلاگ با همکاری اهالی محترم روستای نوفرست منتشر می شود.